Voilà quelques temps que la rédaction d’un billet sur les Incroyables Comestibles à Liège et le rôle que ce mouvement peut jouer dans l’autonomie alimentaire des villes me trottait dans la tête.
La situation de crise sanitaire mondiale que nous connaissons pour le moment n’est pas étrangère à cette idée d’écrire « un petit quelque chose », comme une volonté d’affirmer à nouveau ce en quoi je crois depuis 7 ans : le potentiel inimaginable des Incroyables Comestibles dans l’indispensable changement de société.
C’est en ...
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2020








